【虎元村】正宗桂花烏梅湯/酸梅湯/烏梅湯/夏天必備/生津止渴/四人份家庭號
份量可供四人份飲用喔~~
準備材料
1.【虎元村】正宗酸梅湯
2.冰糖 300g (可自行加減調整)
3.水 5000cc
作法
1.先將桂花取出，其他藥材以過濾水洗淨、瀝乾放入鍋中，加入水5000ml，浸泡半小時。
2.浸泡完成後，開大火煮沸騰20分鐘後，蓋上鍋蓋轉中火滾煮20~30分鐘。
3.放入桂花、冰糖(400g-600g，可以依個人口味喜好調整)，攪拌至大火滾後，轉中小火悶煮20分鐘後放涼，用濾網過濾，留下甘甜醇香酸梅湯，加入冰塊飲用風味更佳！
4.酸梅湯完成後，記得冷藏保存3-5天喔！
